『YUFUIN BAKER TSUBAMEYA』では、パンやお惣菜、スイーツなど 多彩な商品を販売しています。商品はフレンチ・イタリアンのシェフ、 パティシエ、和菓子職人、 パン職人といった、それぞれのプロの叡智が 集まり、生まれたもの。
職人自身が地元農家に直接出向き仕入れた良質な素材で、 新たなメニュー を生み出したり、自由なアイデアを 組み合わせたり、 “日本のものづくり” の精神と、 ほかにない独自の味わいをお届けしています。 ぜひ、記憶に 残る味わいと体験をご堪能ください。
焼き立てのパンの香りに誘われる店内には、見た目も楽しい多彩なパンや焼き菓子が並びます。
“ものづくり”をコンセプトに展開する「つばめ舎」は、店内から製造過程を見られるのも醍醐味のひとつ。
目の前に広がる職人の手仕事を体感しながら、湯布院の魅力が詰まった商品の数々をお楽しみください。
焼き立てのパンの香りに誘われる店内には、見た目も楽しい多彩なパンや焼き菓子が並びます。“ものづくり”をコンセプトに展開する「つばめ舎」は、店内から製造過程を見られるのも醍醐味のひとつ。目の前に広がる職人の手仕事を体感しながら、湯布院の魅力が詰まった商品の数々をお楽しみください。